🌺Gousses de Vanille de Madagascar- Grand cru
Vanille Bourbon de Madagascar : Un Trésor d'Exception
Découvrez la Vanille Bourbon de Madagascar Grand Cru – Taille L, l’une des plus prestigieuses et authentiques vanilles du terroir malgache. Issue des plantations réputées d’Andapa, cette vanille d’exception est cultivée, récoltée et affinée avec un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.
La taille L, considérée comme la taille idéale et la véritable taille standard dans le monde de la vanille, n’a rien à voir avec les « tailles textiles ». Contrairement aux idées reçues, la taille standard d’une gousse de vanille n’est pas S ou M : c’est bien la taille L. Elle représente l’équilibre parfait entre longueur, richesse aromatique et quantité de grains, ce qui en fait le format de référence pour une vanille de qualité supérieure.
Description
Caractéristiques de la Vanille Bourbon Grand Cru – Taille L
Origine : Andapa – Madagascar
Qualité : Grand Cru – Premium
Taille : L (taille standard idéale pour une gousse de vanille BourbGousses : Longues, charnues, généreuses
Texture : Souple, fraîche, naturellement humide
Arôme : Intense, chaud, floral, avec des notes cacaotées
Saveur : Fondante, riche et persistante
Produit naturel : Sans additifs ni conservateurs
Conservation longue si stockées dans un bocal hermétique
Un savoir-faire authentique pour un produit d’exception
Chaque gousse est :
✔ cueillie à la main,
✔ séchée traditionnellement au soleil,
✔ massée et affinée pendant plusieurs mois,
✔ sélectionnée pour garantir une qualité Grand Cru irréprochable.
Ce travail minutieux donne naissance à une vanille luxueuse, recherchée par les chefs, pâtissiers, chocolatiers, artisans et passionnés de gastronomie.
Pourquoi la taille L est la meilleure ?
C’est la taille standard du marché professionnel.
Elle offre la plus belle concentration aromatique.
Les gousses sont plus riches en grains, donc plus puissantes.
La texture est généralement plus charnue et généreuse.
Idéale pour toutes les utilisations (particuliers & professionnels).
La taille L représente donc la référence en matière de vanille Bourbon, celle qui garantit la meilleure qualité globale.
La Vanille Bourbon Grand Cru Taille L est parfaite pour :
🍪Pâtisseries fines et desserts gastronomiques.
🍦Crèmes, glaces, entremets et ganaches.
🫗Rhums arrangés premium.
🥘Infusions, sauces et plats salés raffinés.
🍯Confitures, sirops et préparations maison.
Son parfum intense et sa richesse aromatique offrent une expérience gustative unique et incomparable.
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Des gousses de vanille Bourbon d'exception pour vos créations gourmandes
Découvrez notre Vanille Bourbon de Madagascar – Taille L, une vanille d’exception cultivée dans la région d’Andapa, connue mondialement pour la richesse de son terroir. Chaque gousse est soigneusement pollinisée à la main, récoltée à maturité, puis affinée selon un processus traditionnel qui préserve la puissance aromatique et la qualité premium de la vanille malgache.
La taille L est la taille de référence dans la profession : elle garantit un équilibre parfait entre longueur, souplesse, teneur en vanilline et abondance de graines. Idéale pour les artisans, les professionnels de la gastronomie et les revendeurs.